La truffe en Charente
À la découverte du monde de la trufficulture.
Rôle : Réalisation et direction de la photographie
Équipe : Théo Lebarbier, Angéline Bodet, Tristan Clément, Antoine Montauban
Production : IUT Angoulême
À la découverte de la truffe
Rencontre avec Jean-Marie Morelet, trufficulteur de profession. Il nous explique le travail caché derrière cet ingrédient rare.
